تحدث كتاب "أثر العرب على الحضارة الأوروبية" للكاتب عباس العقاد عن تأثير الحضارة العربية الإسلامية على الحضارة الغربية، وهو دراسة تاريخية وحضارية شاملة. بدأ الكتاب بمقدمة تتحدث عن أهمية دراسة هذا التأثير قبل أن ينتقل إلى عرض مختلف جوانبه في العلوم والفنون والأدب والفلسفة والسياسة والعمران.يعتبر كتاب العقاد من أهم المراجع التي تناولت هذا الموضوع، ويتميز بأسلوبه الأدبي الراقي وتحليله العميق للتأثير العربي على الحضارة الغربية. كذلك، يتميز بتناوله للجانب الحضاري والثقافي للتأثير العربي بطريقة موضوعية، حيث لم يركز على الجانب الإيجابي فقط، بل تطرق للجوانب السلبية أيضًا.صدر الكتاب لأول مرة عام 1946م، وحظي بالعديد من الطبعات والإصدارات منذ ذلك الحين. يتكون الكتاب من 167 صفحة، ويتضمن مقدمة وخمسة فصول وخاتمة. يعد هذا الكتاب إضافة مهمة للدراسات التاريخية والحضارية في تأثير الحضارة الإسلامية على الحضارة الغربية.