تم تأليف الكتاب "الغذاء الصحي أثناء العلاج من سرطان الثدي" يهدف الكتاب إلى التركيز على أهمية التغذية الصحية في دعم مرضى سرطان الثدي خلال فترة العلاج، حيث يمكن للتغذية السليمة أن تساهم في تقليل الآثار الجانبية للعلاج، وتحسين جودة الحياة، وزيادة فرص الشفاء. يتألف الكتاب من أربعة فصول. يبدأ الفصل الأول بمقدمة حول التغذية والسرطان، حيث يتطرق إلى العلاقة بين الغذاء والسرطان ودور التغذية في الوقاية من السرطان وعلاجه. يتناول الفصل الثاني التغذية أثناء علاج سرطان الثدي، ويناقش أنواع العلاجات المتاحة لسرطان الثدي وتأثيرها على التغذية، بالإضافة إلى كيفية التعامل مع الآثار الجانبية المحتملة. يركز الفصل الثالث على الأطعمة الصحية التي يجب تناولها أثناء علاج سرطان الثدي، ويقدم قائمة بالأطعمة التي تحتوي على العناصر الغذائية الهامة لمرضى السرطان. أما الفصل الرابع، فيتناول الأطعمة التي يجب تجنبها أثناء علاج سرطان الثدي، ويوضح الأطعمة التي قد تزيد من الآثار الجانبية للعلاج.يقدم الكتاب نصائح عملية لمرضى سرطان الثدي بشأن كيفية تناول الطعام الصحي خلال فترة العلاج، ويتضمن أيضًا مجموعة من الوصفات الصحية التي يمكن تحضيرها بسهولة. ويختتم الكتاب بقسم يتناول الأسئلة الشائعة حول التغذية أثناء علاج سرطان الثدي.تتضمن نقاط رئيسية يناقشها الكتاب ما يلي: أهمية اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن خلال علاج سرطان الثدي. أهمية تناول الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية الهامة مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون. التجنب من تناول الأطعمة المصنعة الغنية بالدهون والسكريات. أهمية شرب السوائل بكميات كافية لتجنب الجفاف. الحاجة إلى استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية للحصول على توصيات غذائية مناسبة.يعتبر كتاب "الغذاء الصحي أثناء العلاج من سرطان الثدي" مرجعًا هامًا لمرضى سرطان الثدي وعائلاتهم، حيث يقدم معلومات مفيدة ونصائح عملية حول كيفية تناول الطعام الصحي خلال فترة العلاج.